Commis / Commise de bar
Emploi Restauration - Traiteur
-, 75, Paris, Île-de-France
Niché au cœur du quartier de la Bourse, Dalia vous invite à un voyage à travers les saveurs du Levant. Dalia c'est un lieu vivant de 120 couverts où l'on se rassemble autour de grandes tablées de copains, et où l'on reste faire la bringue après le repas. Nous recherchons un.e Barman.aid pour participer à la préparation des cocktails, vins & softs tout en assurant une expérience inoubliable à nos clients. Le poste est un CDI de 39h/semaine. En tant que Barman.aid, vos missions seront les suivantes : PROPOSITION & MAINTIEN DE LA QUALITÉ DE L'OFFRE BEVERAGE - Garantir un service exemplaire, veillant à offrir une expérience de qualité à chaque client - Garantir la conformité de la carte avec les recettes élaborées - Élaborer des cocktails, cafés et autres boissons maison avec un souci constant du goût et de la présentation - Participer à la mise en place du bar, incluant la préparation des bases de cocktails et des prémix - Assurer la réception, le contrôle et le rangement des marchandises conformément aux procédures en vigueur - Contribuer aux opérations d'ouverture et de fermeture du restaurant et du bar, notamment en garantissant l'ordre et la propreté des espaces. -[...]
